2022年全省气候总体有利，除局部发生阶段性高温天气外，气象条件总体有利于农作物生长发育，自然灾害及病虫害明显偏轻，陕北地区降雨充沛，粮食及经济作物恢复性增长，有效拉动全省农作物产量增长。畜牧业生产形势稳定，生猪出栏增速趋缓。全年实现农林牧渔业增加值2710.56亿元，同比增长4.4%。
一、粮食产量创新高，明年小麦长势好
全省各级政府高度重视粮食生产，积极贯彻落实“藏粮于地、藏粮于技”总方针，千方百计增面积，多措并举提单产，全省粮食喜获丰收，单产创历史新高。
(一)粮食喜获丰收，单产创历史新高
粮食面积稳中有增，2022年全省粮食面积4526.21万亩，增长0.4%，其中小麦面积1437.01万亩，增长0.3%，玉米面积1782.65万亩，增长0.5%。粮食产量为21世纪以来最高，粮食产量1297.89万吨，增长2.2%，其中小麦产量429.78万吨，增长1.2%，玉米产量616.81万吨，增长2.5%。粮食单产创历史新高，粮食亩产287公斤，提高1.7%，其中小麦亩产299公斤，提高1.0%，玉米亩产346公斤，提高2.0%。粮食、小麦单产创历史新高，玉米单产为历史第二高。
(二)明年小麦苗情较好
随着耕地非农化、非粮化及撂荒地整治力度持续加强，政策扶持力度不断加大，预计小麦播种面积稳中有增。同时今年秋冬播小麦适期播种，土壤墒情较好，为小麦苗期提供充足的水分条件；苗期温度稳定，日照充足，植株长势较好；宽幅沟播等新技术推广范围扩大，小麦苗匀、苗壮。农业农村厅苗情监测数据显示，主产区关中水浇地平均亩总茎数增加21.4万株，一类苗增加18.4个百分点，二类苗增加16.9个百分点，三类苗减少37.5个百分点。旱地小麦平均亩总茎数增加17.3万株，一类苗增加19.5个百分点，二类苗减少0.7个百分点，三类苗减少20个百分点。
二、经济作物产量稳中有增
虽然全省遭阶段性高温干旱影响，但灾情呈阶段性、局部发生等特点，加之其他自然灾害及病虫害发生情况较轻，影响有限。全省经济作物相对合理的区域分布，对抵御自然灾害发挥了积极作用。蔬菜主要集中在关中，关中地区具备较好的灌溉条件，能有效抵御干旱灾情，秋收油料陕北占比大，今年产量恢复性增长。受三季度阶段性高温天气影响，部分地市蔬菜产量有所下降，随着气候条件转好，西安、商洛和榆林等地市，蔬菜出现恢复性增长，有效拉动全省蔬菜产量增长。全省蔬菜产量2082.15万吨，增长3.4%，较三季度增速有所提高。发改委蔬菜价格监测数据显示，23种蔬菜市场平均价格每公斤为6.0元，同比下降13.0%。主产区榆林油料恢复性大幅增长，有效拉动秋收油料产量，全省秋收油料产量20.69万吨，增长5.1%。全年油料产量56.34万吨，下降3.4%，主要是因为结构调整影响，油菜播种面积及产量大幅下降。
三、园林水果产量稳定增长
果业是我省农村经济发展的支柱产业，在乡村振兴、巩固脱贫成果、农民致富中起到了十分重要的作用，今年以来气候条件总体适宜，园林水果集中在陕北及渭北，受干旱影响较小，苹果、冬枣、葡萄及猕猴桃主产区气候条件相对优越，水果价格同比普遍有所上涨，全省上下对果业生产十分重视，积极实施老果园改造，重点做好防灾减灾工作，通过搭建防雹网，做好水肥和病虫防控等管理，果园整体管理水平得到了有效提升，夯实了果业生产基础。2022年，全省园林水果面积1752.23万亩，减少0.1%；挂果面积1482.14万亩，增长2.1%；全省园林水果产量1993.47万吨，增长5.1%。其中：苹果面积924.10万亩，减少0.8%，挂果面积768.09万亩，增长1.6%，产量1302.71万吨，增长4.9%；猕猴桃面积99.91万亩，增长2.0%，挂果面积88.66万亩，增长5.8%，产量138.85万吨，增长7.3%。
四、畜牧业生产稳定发展
前期受政府补贴、取消限养等激励措施影响，新建的大型生猪繁育基地产能基本得到释放，全省生猪产能保持稳定，生猪存栏与常年相当，生猪出栏增速有所回落。牛、羊、家禽等畜禽生产存出栏稳定。粮食、饲料价格上涨，推动生猪价格逐步攀升。
(一)主要畜禽存出栏稳定。截至12月底，生猪出栏1278.10万头，增长3.9%，存栏903.50万头，增长2.1%；牛出栏60.20万头，下降0.8%，牛存栏150.60万头，增长0.9%；羊出栏644.90万只，增长0.9%，羊存栏878.30万只，下降0.3%；家禽出栏6901.20万只，增长1.0%，存栏7701.20万只，增长0.1%。
（二）畜禽产品价格高位震荡。截至12月28日，生猪平均价格17.7元/公斤，较上季度末有所回落，周环比连续7周下降，累计降幅17.1%，同比上涨7.4%，因粮食价格上涨，猪粮比价5.99﹕1，在盈亏平衡点附近运营。牛肉平均价格82.1元/公斤，同比下降0.3%，山羊肉平均价格81.9元/公斤，同比下降0.5%，鸡蛋平均价格12.5元/公斤，同比上涨10.8%。肥猪配合饲料4.1元/公斤，同比上涨6.5%，饲料价格的上涨有力推动畜禽产品价格上涨，增加了畜禽养殖风险，对畜禽养殖造成一定的影响。
