1月5日，省发展和改革委员会对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，与12月30日相比，23种蔬菜市场平均价格为每500克3.37元，比12月30日上涨5.64%。分品种看，23种蔬菜中20种价格上涨，3种价格下降。

叶菜类价格涨幅明显。白菜全省平均零售价每500克为1.28元,与12月30日相比上涨5.79%。甘兰全省平均零售价每500克为2.01元,与12月30日相比上涨6.35%。韭菜全省平均零售价每500克为3.84元,与12月30日相比上涨2.40%。小白菜全省平均零售价每500克为3.05元,与12月30日相比上涨12.55%。菠菜全省平均零售价每500克为3.13元,与12月30日相比上涨11.79%。

根菜类价格持续上涨。土豆全省平均零售价每500克为1.71元,与12月30日相比上涨4.91%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.69元,与12月30日相比上涨9.03%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.31元,与12月30日相比上涨5.48%。

茎菜类价格小幅上涨。大葱全省平均零售价每500克为5.56元,与12月30日相比上涨10.10%。芹菜全省平均零售价每500克为2.77元,与12月30日相比上涨8.63%。莲菜全省平均零售价每500克为4.71元,与12月30日相比上涨5.13%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.13元,与12月30日相比上涨2.60%。莴笋全省平均零售价每500克为2.91元,与12月30日相比上涨6.59%。

果实菜类价格以涨为主。圆茄子全省平均零售价每500克为3.63元,与12月30日相比上涨8.04%。青椒全省平均零售价每500克为6.99元,与12月30日相比上涨15.35%。西红柿全省平均零售价每500克为3.29元,与12月30日相比上涨4.11%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.62元,与12月30日相比上涨0.38%。冬瓜全省平均零售价每500克为3.13元,与12月30日相比上涨5.03%。豆角全省平均零售价每500克为5.22元,与12月30日相比上涨4.82%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.12元,与12月30日相比下降2.50%。

其他蔬菜价格以降为主。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.19元,与12月30日相比下降1.35%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.49元,与12月30日相比上涨0.81%。蘑菇全省平均零售价每500克为4.64元,与12月30日相比下降4.13%。

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